Это цитата сообщения zvezda_VD Оригинальное сообщение

Ингредиенты для "Сметанник с лимоном":

Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Желток яичный — 3 шт
Лимон — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сливки (жирные или сметана с сахаром для верхушки) — 150 мл
Орехи грецкие (молотые для верхушки)
[300x300]
Рецепт "Сметанник с лимоном":

Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, все хорошо взбить, добавить муку, пекарский порошок (или гашеную соду), лимон (мякоть, предварительно измельченную в блендере), быстро замесить тесто, хорошо перемешать. Форму (у меня - 24 см) смазать маслом, посыпать сухарями, выложить тесто и поставить выпекать при 180 г до "сухой зубочистки".
Взбить сливки с сахаром (или сметану с сахаром), намазать сверху на остывший сметанник, сверху посыпать орехами.
Очень вкусно!