У нас сегодня пирог с вареньем. Раньше мы часто таким пирогом баловались, а потом как-то приелось-забылось. Сегодня вот вспомнила.

Пирог с вареньем
[показать]
Варенье (любое) - 1 стакан
Сода - 1 ч. ложка
Кефир - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Мука - 2,5-3 стакана (зависит от густоты варенья)
Все хорошо смешать, вылить в смазанную маслом форму - и испечь (30-40 мин.).

Я пекла на большом противне, поэтому пирог получился не сильно высокий (зато широкий - кусочков много нарезали), можно и повыше делать в меньшей форме.