Тыквенные блины. Рецепт

[показать]

Сырую тыкву очищаем от кожицы и с помощью комбайна и измельчаем. Затем превращаем в пюре. В небольшой миске смешиваем муку, соду, соль, сахар, корицу, мускатный орех.

В другой миске взбиваем венчиком молоко, сметану, пюре из тыквы и яйца. Постепенно добавляем сухие ингредиенты в мокрые, смешиваем до однородной массы. Жарим на растительном масле. Подаем с медом или со сметаной.