Кому-нибудь ещё кажется, что яиц можно два положить?

► 3-4 среднего размера яблока
► 1 яйцо
► сахар 2-3 ст.л.
► мука
► щепотка соли

Очищенные яблоки потереть на крупной тёрке, добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно всыпать муку таким образом, чтобы тесто стало густым, консистенцией похожим на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
Тесто выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим на растительном масле.

[показать]