Это цитата сообщения Aggy_Ast Оригинальное сообщение

Холодный свекольник в мультиварке

Свекольник холодный-отличная находка для желающих утолить жажду и голод в жаркий и знойный день.

Свекольник холодный в мультиварке
ингредиенты:
- свекла
-картофель
-яйца
-морковь
- лук
- уксус
- ветчина
- копченая колбаса
- зелень
- лимон.сок
приготовление:
Включить мультиварку на режим "выпечка". Налить растительное масло. Нарезать лук и в мультиварку. Немного обжарить. Натереть морковь (в блендере на крупной терке) и в мультиварку. Потушить морковь. В это время почистить и натереть на терке свеклу. Добавить свеклу к моркови и луку в мультиварку (добавить 1 ложку уксуса, чтобы свекла не потеряла свой цвет). Почистить картофель и порезать его кубиками (в блендере с функцией резки кубиками) . К этому времени заканчивается режим "выпечка" 40 минут. Открыть мультиварку и добавить картофель. Нарезать мелко помидор (можно обойтись и без него), добавить 1 столовую ложку томатной пасты и тоже отправить в мультиварку. Долить горячей воды. Посолить. Переключить на режим "тушение". В это время можно заняться мясными ингредиентами. Ветчину и копченную колбасу порезать кубиками (в блендере с функцией резки кубиками ). Отварить яйца. За 5 минут до конца программы открыть мультиварку и добавить приправы и специи (паприку красную кусочками, паприку зеленую кусочками, карри, петрушку и укроп сушеные. Остудить свекольник, после чего добавить измельченные крутые яйца, побольше зелени, нарезанную кубиками колбасу. Свекольник должен иметь кисло-сладкий вкус. Выжимать в него по вкусу лимонный сок. Лимонная кислота не только прибавит необходимую кислинку в свекольник, но и сделает его цвет более ярким. Готовый свекольник поместить в холодильник и употребляем в холодном виде.
Приятного аппетита.

Серия сообщений "Рецепты для мультиварки":

Часть 1 - Холодный свекольник в мультиварке
Часть 2 - Плов куриный в мультиварке
Часть 3 - Котлеты из смешанного фарша в мультиварке
...
Часть 5 - Кукурузная каша с мороженым в мультиварке
Часть 6 - Шарлотка в мультиварке
Часть 7 - Расссыпчатый рис на гарнир в мультиварке