[333x334]
Впервые колбаса упоминается у Гомера (Одиссея, песнь 20-я): ...На огне, разгоревшемся ярко, ворочают полный жиром и кровью желудок туда и сюда, чтоб отовсюду мог быть он и сочно и вкусно обжарен, огнем не прижженный... Типичное описание приготовления кровяной колбасы. Но изобрели колбасу не греки, а вавилоняне 3500 лет назад. Они жарили набитые мясом и специями кишки животных.

Неизвестно, чьи кишки в колбсе сейчас, но все равно - слава и ура изобретателям!!!!