Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Наливные шаньги

очень люблю эти шаньги. пекла бабушка а потом мама и пекли они в русской печи. ну а я уже в духовке. попробуйте.

[показать]

Обычно для этих шанег использую тесто для хлеба. Но сейчас тесто было см.рецепт Пироги с калиной.

Раскатываю тесто кружками,ложим на противень.
На каждую лепешку ложим по ложке или чуть больше смеси,размазываем по лепешке.
Для смеси: полбанки сметаны 200 гр. 3 ч.л.муки, 2 ст.л.сахара.Перемешать и намазать полностью верх лепешки. Если осталась смесь, выложить остатки на середину каждой лепешки, тогда середина будет сочной.

и Одна большая еще шаньга
[показать]