Блины по -аргентински

 

С этим рецептом поделилась одна моя знакомая,которая очень давно живет в Аргентине.

Тесто:
Молоко-250 мг
Мука-150 гр
Яйцо-2 шт
Масло.раст.-3 ст.л
Соль
Ливер-3 ст.л
Зеленый лук
Перец чили( по желанию)


Смешать яйцо с солью,молоком.Добавить ливер( в этот раз у меня были куриные потроха) и зеленый лук,чили,раст.масло.Затем всыпать муку.Тесто получается жидким и выпекаем тонкие блины.Начинка любая мясная острая. У меня в этот раз начинка : икра с куриных потрохов
 

Приятного аппетита