Ароматное мясо с морковью в томатном соусе



 

Мясо с морковью в томатном соусе

Ингредиенты

Свиная лопатка - 0,5 кг

Морковь - 1 шт

Томатный соус - 3-4 ст. л.

Хмели-сунели, соль, растительное масло

[700x525]

Мясо (свиная лопатка) режем крупными кусками около 1,5 см толщиной.

Не отбивая, солим и выкладываем на раскаленное растительное масло в глубокую сковороду.

Щедро посыпаем приправой Хмели-Сунели.

Обжариваем с каждой стороны.

С появлением золотистой корочки добавляем воду, натертую морковь и сладкий томатный соус.

Перемешиваем. Тушим, накрыв крышкой и убавив огонь.

Получается очень ароматно и сочно! Приятного аппетита!