• Авторизация


Жареная печень 10-12-2009 10:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения irinax Оригинальное сообщение

 

[показать]Сегодня у нас  на ужин жареная печень с картофельным пюре.

500 гр. печени любой ( у меня была свиная)
1 большая луковица
молоко
1 яйцо
соль перец
 
Печень нарезать порционными кусочками ( чтобы легче нарезать,следует немного печень заморозить), слегка отбить через пленку.
Приготовить смесь: Смешать молоко,1 яйцо,посолить поперчить по вкусу. Положить кусочки печени в приготовленную смесь, и оставить на 1 час..
Далее обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Переложить печень в посуду, и на масле после печени обжарить лук, нарезанный кольцами. переложить лук сверху на печенью
Приятного аппетита.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареная печень | Karolina_K - Каролина вязание кулинария | Лента друзей Karolina_K / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»