Чанти «Экспресс с манго»
 

• 1 манго
• 1 огурец
• 1\2 красного перца
• 1\2 лука
• 1 лайм
• 1\2 пучка кориандра

Манго очистите и нарежьте соломкой. Огурец очистите и разрежьте на две продольные половинки, удалите семечки и нарежьте соломкой. Измельчите лук и перец. Все ингредиенты смешайте. Добавьте измельченный кориандр.

Колумбийский салат «Сэвитне» 
 

• Цыпленок – 1/4 шт.;
• Мясо вареное (или ветчина) – 150 г. ; 
• Шампиньоны – 150 г.; 
• Яичный желток – 1\2 шт.; 
• Лимон – 1\4 шт.; 
• Морковь – 1\2 шт.; 
• Сельдерей – 1\2 ветка; 
• Лук реп. – 1\2 шт.; 
• Петрушка – 1 веточка 
• Масло растительное, перец молотый, майонез, соль – по вкусу. 
•  
•  

Отварить курицу в соленой воде, добавив мелкопорезанный лук, морковь, сельдерей и петрушку. Бульон процедить через мелкое сито. Курицу и ветчину порезать небольшими дольками. Добавить шампиньоны, размельченный вареный желток, соль, перец, сок лимона, растительное масло, майонез. Все перемешать.
 

По материалам сайта kak-ya