Это цитата сообщения veramax Оригинальное сообщение

Ежики... «в тумане»))) в сметане.

 

[показать]

Предлагаю очень простой рецепт,  готовится быстро и без затрат времени, главное установить таймер на нужное время и блюдо готовиться само))),

Продукты:

200-250 грамм  фарша (у меня из нежирной свинины)

0,5 стакана риса (неваренного)

1 яйцо

250 грамм сметаны

100 грамм томатной  пасты

2-3 зубчика чеснока

 

Процесс приготовления:

Фарш смешать с рисом и яйцом,  немного посолить и добавить специи для фарша. Слепить  мясные шарики. В кастрюлю ( у меня 3-х литровая) налить 1/3 объема воды,  воду закипятить. Шарики ложить в кипящую воду  и варить их 10-15 мин на среднем огне.

[показать]

Сметану смешать с томатной пастой и добавить  в  кастрюлю, немного посолить. Уменьшить огонь и на медленном огне готовить еще 30 минут. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанный чеснок.

[показать]

Подавать можно с любым гарниром,  или просто с овощами.

Приятного аппетита!