Безумно вкусный и красивый этот трёхслойный торт. В него, в каждый корж, добавляется разный наполнитель, какой узнайте из рецепта. Сам рецепт простой и лёгкий в приготовлении. Порадуйте своих близких этим десертом.

[397x255]

Ингредиенты:

Тесто на один корж:

Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Сода – 1 ч. ложки.

Наполнители:

1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – 1/2 стакана изюма;
3 корж – 1/2 стакана мака.
Крем:
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 куриных яйца;
Молоко – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 200 грамм.

Приготовление:

Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи.

Автор:Елена Батухтина.

Интересные находки от Шрека Лесного