[500x445]

Ингредиенты для салата “Розовый фламинго”                                                                                                           

500 г очищенных креветок
2 столовые ложки лимонного сока
1 крупная картофелина
1 крупный помидор
70 г твердого сыра
3 яйца
Для соуса:
100 г майонеза
50 г кетчупа
80 г пастообразного плавленого сыра (янтарь, виола)
30 - 40 мл сливок (15 - 20%)
1 долька чеснока (на мелкой терке или через пресс)

Приготовление салата “Розовый фламинго”

Креветки сварить, остудить, если крупные - разрезать, сбрызнуть лимонным соком.
Картофель и яйца сварить, остудить, почистить.
Помидор разрезать, удалить всю жидкость с семенами, порезать мелкими кубиками.
Приготовить соус - смешать все компоненты до однородной консистенции.
Смешать соус с креветками.
Выложить салат слоями:
1  третья часть креветок с соусом
2  картофель (на крупной терке)
3  помидор
4  сыр (на крупной терке)
5  яйца   (на крупной терке)
6 оставшиеся креветки с соусом
Украсить по своему усмотрению.

[500x394]