[показать]

1 б. ананаса
1 б. кукурузы
4-5 яиц, отварить
2 маринованных огурца
1 маленькая луковица
100 гр сыра, натереть на тёрке, у меня голандский
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
Соус:
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. сметаны(или натурального йогурта)
2-3 ст.л. майонеза
1 большой зубок чеснока(через чеснокодавку)
Соль и молотый перец по вкусу

[показать]

Яйца, огурцы, лук, ананасы нарезать и смешать с остальными ингредиентами.
Смешать все компоненты для соуса венчиком.
Заправить соусом.

[показать]

Он несколько экзотичен, так как включает ананас, он сочный и вкусный. Лук добавляет остроту и замечательную нотку салату, поэтому я заранее предотвращаю вопросы типа "а можно лук не класть"- нельзя, кладите.

Источник рецепта: сайт Jazzed Cook