Ингредиенты:

• перец сладкий красный 600г
• чеснок 3зубка
• мёд жидкий 1ст л
• сок одного лимона
• оливковое масло 3ст л
• соль
• сухой базилик или мята 1ч л
• перец чили (по вкусу)

Как приготовить

Приготовить маринад из чеснока(измельчить), мёда, лимонного сока, оливкового масла. Добавить сухие травы, соль, перец чили по желанию.

Сладкий перец вымыть , нарезать ломтиками.

Перец сложить в глубокую посуду, залить маринадом, перемешать и оставить не менее чем на 2часа, а лучше на сутки в холодильнике.