Это цитата сообщения mkmarisanna Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

2 яйца
1,5 стакана теплого молока,
1 стакан муки,
150 гр твердого сыра на мелкой терке,
1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый),
1 ч. ложка сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ст. ложка растительного масла,
небольшой пучок рубленной зелени.
У меня стакан=250 мл
Яйца
взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко,
добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Всыпать сыр и измельченную
зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( я всё
взбивала венчиком). Жарить блины на разогретой и смазанной один раз
сковороде с двух сторон.
Готовые блины смазать немного сливочным маслом по желанию. Подавать горячими.Приятного аппетита!

Приготовила Ольга Майданова
За рецепт огромное спасибо Людмиле Субботиной и Ольге Стихаревой!!!
[640x480]