• Авторизация
Дневник Maryysia Лента друзей - Дневник - Полная версия


Учимся печь ватрушки 19-06-2013 22:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Вика-Виктория777 Оригинальное сообщение

Учимся печь ватрушки

 

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ: 



:
200 г муки
160 г молока
1 г быстродействующих дрожжей (1/3 ч.л.) (у нас воронежские)
4 г. соли
40 г. сахара
40 г. муки

начинка:
300 гр творога
100 гр сахара
90 гр сметаны
40 г яиц
ванилин

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  1. Смешайте все ингредиенты, до получения мягкого, слегка липкого теста. Разделайте его на на 15 часте (по 50гр), подкатайте в шарики, слегка прижмите рукой (это я забыла сделать) и оставьте на расстойку на 1 час.
  2. Смешайте начинку и оставьте на 20 мин.
  3. Разогрейте духовку до 230-240 °С.
  4. Сделайте в расстоявшихся заготовках углубление стаканом, смажьте яйцом. Выложите в каждую ватрушку по 30-35 гр начинки. Посыпьте по желанию изюмом. Еще раз смажьте яйцом и сразу выпекайте 20-25мин.


Приятного аппетита!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 
PEROOO
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Учимся печь ватрушки | Maryysia - Маруусина каморка | Лента друзей Maryysia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»