[показать]
Необходимые продукты:
1 кг морского коктейля (мидии, креветки, кальмары и т.д.)
1 луковица
1 морковь
120 мл стакана сливок (молока)
120 мл стакана апельсинового сока
25 г слив. масла
Соль, перец, зелень.
Всё необычайно просто!
На разогретой сковороде обжарить морской коктейль до испарения влаги.
Добавить морковь (на крупной терке) и лук (кубиками).
Жарить минуты 2-3.
Залить смесью сока и молока.
Тушить пока не испариться лишняя жидкость (тут решаете вы - погуще или пожиже)
В конце - масло, соль, перец.
С пастой - язык проглотить можно!