|
Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус... А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.
|
|
[300x220] |
Ингредиенты: На 4 кг сливы:
|
| Сливу освободить от косточек, засыпать половиной сахара, перемешать и оставить часа на 4: | |
[300x220] |
|
| Поставить кастрюлю на огонь, всыпать оставшийся сахар и варить, помешивая минут 10 до его растворения: | |
[300x220] |
|
| Затем добавить какао, и варить еще час, часто мешая, на небольшом огне: | |
[300x220] |
|
| В конце варки добавить ванильный сахар: | |
[300x220] |
|
| Горячим разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать: | |
[300x220] |
|
| А это немного осталось: | |
[300x220] |
|
| Правда, не на долго... | |
[300x220] |
|
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/varene-sliva-v-shokolade