Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Арабские блинчики с яблоками

[350x263]

 

 

 

Арабские блинчики "Катаеф", но на русский манер. Очень вкусно и привычно!!!
Рецепт взят с интернета, автор Хлебникова Ирина.

Ингредиенты для "Арабские блинчики с яблоками"

Вода — 0,5 стак. Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л. Молоко — 1 стак. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар (еще немного в начинку ) — 2 ч. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Яблоко (большое - в начинку) — 1 шт Орехи грецкие (начинка) — 5 шт Масло сливочное (по вкусу)

Рецепт "Арабские блинчики с яблоками"

[показать] Дрожжи разводим в воде с сахаром и оставляем на 5 минут "подружиться". [показать] В эту смесь добавляем молоко, муку, размешанную с разрыхлителем, и хорошо перемешиваем. [показать] Оставляем на 20 минут. [показать] Пока тесто отдыхает, приготовим яблочную начинку. Для начинки мелко порежем яблоки и обжарим на небольшом количестве сливочного масла, до желаемой мягкости. [показать] Добавим сахара по вкусу. [показать] Измельчим орехи и добавим к яблокам, оставим остывать. [показать] Выпекать блины на антипригарной сковородке только с одной! стороны. Выливаем небольшой половник с тестом на середину сковороды, тесто само чуть-чуть растекается и получается блин. Признак готовности блина – полностью подсохший (без влажных пятен) верхний слой. [показать] На центр не зажаренной стороны блина положите яблочную начинку. [показать] Поднимите края блинчика, чтобы получилось треугольное донышко. [показать] Готовые блинчики с яблочками  смажьте растопленным сливочным маслом и поставьте в разогретую до 180 С духовку на 5–6 минут, чтобы блины зажарились, но следите !!!, чтобы не пересохли и не подгорели.

Некрасиво со стороны mail.ru так поступать