Подготовьте необходимые продукты для салата «Розовый фламинго» (смотрите перечень выше).

 

Я использовала аджарскую соль со специями.

 

Все составляющие нарезайте тонкой соломкой.

 

Сначала сделайте заправку.

 

Смешайте выжатый лимонный сок, масло, соль, сахар и специи.

 

Хорошенько перемешайте и попробуйте на вкус. Вкус заправки должен вас полностью устраивать.

 

Нарежьте соломкой капусту, отварную или запеченную свеклу и сладкий лук.

 

Добавьте консервированный горошек и оливки. Полейте салат подготовленной заправкой.

 

По желанию можно добавить свежую зелень.

 

Салат «Розовый фламинго» готов. Подавайте сразу же, чтобы свекла не дала сок.

 

Приятного!