Печень куриная (можно говяжью) — 1 кг Лук репчатый — 3 шт Морковь — 1 шт Масло сливочное — 450 г Соль Перец (по желанию) Печень промыть, отварить в подсоленой воде 5-7 минут.Откинуть в друшлаг.Пока печень варится, мелко порезать лук.И натереть на м...