Луковый пирог

[608x354]

Время приготовления:

1 час

Сложность:

2 из 5

Ингредиенты:

Репчатый лук - 1/2 кг
Охлажденное сливочное масло - 150 гр.
2 яйца ( сырых)
2 стакана муки
200 гр тертого сыра
4 столовые ложки сметаны

Инструкция:

Тесто

Масло трем на терке+ мука+2 ложки сметаны+соль- перемешать- скатать в шар- в холодильник ( на полчасика будет вполне достаточно. Потом, разминая, разложить по сковороде так, чтобы края были высокими, по бортам.

Начинка

Лук - нарезаем кубиками, обжарить до прозрачности

1 слой- наше тесто
2 слой- лук
3 слой- сыр
4- заливка- 2 яйца+ 2 ст ложки сметаны

В духовку на 30 минут, огонь- средний.