Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение





Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные маффины с бананом и сухофруктами. Маффины из овсянки получаются очень нежными и вкусными. Такие кексы из овсяной муки можно готовить деткам, взрослым и они совсем не навредят фигуре.

кефир (3,2% жирности) — 300 мл
хлопья овсяные — 100 г
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
банан — 1 шт
сухофрукты — 30 г
яйцо куриное — 1 шт





Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки. Банан измельчаем вилкой.

Добавляем к нему яйцо.

Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель.

Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу.

Режем сухофрукты и добавляем в тесто.

Выкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до t 180* С. 20 – 30 минут. Проверяем деревянной шпажкой.



слова и фото автора

источник