Потребуется:
225 гр сливочного сыра (филадельфия, маскарпоне) или растертого нежирного творога
1 ст.л. лимонного сока
¼ чашки сахара
½ чашки густых сливок
2-4 небольших  круглых бисквитных коржа
немного черники или других ягод

[показать]

Приготовление:
1. Смешайте сыр, лимонный сок и сахар, разотрите,
2. Взбейте сливки, выложите в них аккуратно, не сбивая пену, растертый с сахаром сыр, тщательно перемешайте,
3. Выложите сырно-сливочную массу на коржи,
4. Заморозьте в холодильнике на 2-3 часа,
5. При подаче на стол украсьте ягодами (можно вареньем, джемом или сгущенкой)

Приятного чаепития!

[показать]

Готовим Дома. Ру