Исландия вообще очень странная и местами даже непонятная страна: в ней нет фамилий как таковых, нет армии, не ходят поезда, а едят исландцы такие блюда, как тухлое акулье мясо и овечьи головы. Правда, именно эти странности делают Исландию еще более притягательной для туристов страной. Вот и еще один удивительный факт про эту страну: хлеб там можно печь прямо на вулкане.
Режиссер Элисон Грассо сняла небольшой ролик про обычного исландского парня Виктора Свенссона, который печет хлеб, зарывая кастрюли с тестом прямо в горячую грязь термальных источников неподалеку от вулкана.

По словам Виктора, тесто он замешивает стандартное – пшеничная и ржаная мука, молоко, разрыхлитель, сахар и соль. После чего кастрюля с ним тщательно закрывается и закапывается на сутки прямо в грязь. Температура там достигает 100 градусов, что, конечно, ниже, чем в печи, но вполне достаточно для медленной выпечки.

Попробовавшая продукт Свейссона режиссер утверждает, что не ожидала, что ржаной хлеб может быть настолько вкусным.