Баклажаны | 600 г | Лаймы | 1 шт. |
Соль морская | 1 ч.л. | Перец черный молотый | 1 ч.л. |
Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем толстыми кружочками и варим в соленой воде до мягкости.
Измельчаем сваренные баклажаны в блендере
Добавляем в пюре сок лайма и черный перец.