Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

Салат слоеный «Подснежник»

[600x450]

 harch.ru/salaty/salat-sloenyj-podsnezhnik

Этот салат действительно напоминает подснежник, поскольку в нем вкус свежих компонентов (редис, яблоко, лук, морковь) как бы «пробивается» через вкус тяжелых зимних продуктов (картофель, сыр, яйца), но сочетание в итоге получается просто потрясающее.

[300x225] 

• 1 плавленый сырок


• 3 яйца


• 2 картофелины


• 8-10 редисок


• 1 морковь


• 1 зеленое яблоко


• 1 пучок зеленого лука


• Майонез

Компоненты следует выкладывать очень тонкими слоями на широкое плоское блюдо. Тертый вареный картофель:


[300x225]


Слой майонеза:


[300x225]


Крупно натертый редис:


[300x225]


Майонез:


[300x225]


Мелко рубленый зеленый лук:


[300x225]


Майонез:


[300x225]


Тертые вареные яйца (желток можно оставить для украшения):


[300x225]


Майонез:


[300x225]


Тертое яблоко:


[300x225]


Майонез:


[300x225]


Тертая сырая морковь:


[300x225]


Майонез:


[300x225]


Тертый подмороженный сырок:


[300x225]


Майонез:


[300x225]


Я не мастер вырезать фигурки из овощей, но все-таки этот салат нуждается в украшении, поэтому кое-как соорудила композицию в виде букета подснежников. Пустые места посыпала тертым желтком:


[300x225]


Перед подачей охладить:


[300x225]