[384x247]

Для приготовления потребуется: 1 кг капусты,1 репчатая луковица, 6 шт. сухих белых грибов, 2 стакана воды, подсолнечное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Вымочить грибы в чистой воде, порезать кусочками или натереть на терке. Мелко посеченную капусту обжарить на сковороде, поместить вместе с грибами в глиняный горшочек, посолить и поперчить, добавить воды и тушить в духовке при температуре 90 градусов около 2 часов.