Рецепты консервирования, испытанные временем.


Рецепты консервирования, испытанные временем.(много рецептов консервирования овощей и ягод!





 

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
Продукты:

на 6 поллитровых банок:
8 шт.болгарского перца,
50 грамм чеснока.
1,5 кг.баклажан
2 морковки,
10 помидор,
чеснок - 1 головка

 




Для маринада:
по 0.5 стакана растительного масла. уксуса, сахара.
50 грамм соли....
Инструкции:

Баклажаны порезать