[250x340]В варенье или джем для начинки пирогов или пирожков добавьте немного порошка растворимого желе того же вкуса и цвета.

Например, для клубничного варенья или джема - клубничное желе, для абрикосового - абрикосовое желе. Это не только подчеркнет вкус начинки, но и придаст ей более устойчивую консистенцию, благодаря чему варенье не вытечет из пирога.

Пропорция такая: столовая ложка порошка желе на стакан варенья или джема.