[показать]В литровые банки положить нарезанный корень хрена,3-4 зубчика чеснока,перец горошком.Помидоры сложить в банку половинками разрезом вниз. Для маринада:на 3,5 литра воды нужно 1.5 стакана уксуса 9%,1,5стакана сахара,2-3столовые ложки соли.Вскипятить и залить помидоры.В сковородке прокалить подсолнечное масло из расчета-1столовая ложка на одну банку.Влить масло в банки с помидорами и маринадом и стерилизовать 15 минут.Помидоры получаются очень сочные и вкусные!Этот рецепт подходит только для крепких продолговатых помидоров (сорт сливка).Сейчас ,конечно,еще не сезон для помидоров,но может кому-то пригодится.Приятного аппетита!!!

Источник http://forum.say7.info/topic6622.html