​ [700x525]

• Лаваш — 3 шт.
• Творог — 300 г
• Лук красный — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Чеснок —3 шт.
• Горчица — 1 ст. л.
• Зира (кумин) — 1 ч. л.
• Перец красный (острый) — 1 ч. л.
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и перец нарезать мелким кубиком, обжарить до готовности.
2. Смешать творог с обжаренными луком и перцем, специями, чесноком и зеленью.
3. На середину лаваша выложить начинку и свернуть конвертиком, поджимая края вовнутрь. Конвертики обжарить с обеих сторон на сухой сковороде.

Приятного аппетита!

источник