Отличный быстрый постно-вегетарианский рецепт картофельных блинчиков.

Картофель - 5-6 крупных натереть на мелкой терке (я закидываю в блендер)
Мука - 1-1.5 стак (как густая сметала чтоб тесто было)
Соль - по вкусу.

На сковородку растительное масло и жарим.
Вкусняшка готова )