• Авторизация
Дневник Desert_Man Лента друзей - Дневник - Полная версия


Изумительный тортик, изюминкой которого является крем с манкой 20-12-2021 11:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Изюминкой этого торта является крем с манкой. Он и придает новый вкус этой выпечке. Этот рецепт советую взять на вооружение молодым мамочкам:) потому как манка и молоко в доме есть всегда.
1639990316_11 (500x375, 27Kb)
 
Для приготовления торта с манным кремом берем:
 
Для коржей
 
  • 300 гр муки
  • 100 гр сливочного масла

  • 15 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. соды
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. меда жидкого
  • 4 ст.л. сметаны
Для крема
 
  • 2 ст. молока
  • 2 пачки ванили
  • 1 ст. манной крупы
  • 200 гр сливочного масла
  • 200 гр сахарной пудры
Делаем заливку
 
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 100 гр сахара-песка
 
Приготовление
  1. Перетереть муку с маслом, добавить сахарную пудру, соду, яйца, мед, сметану и замесить гладкое тесто.
  2.  Разделить на четыре равные части, дать немного полежать в холодильнике.
  3.  Раскатать и выпекать в духовке до румяности.
  4.  Для крема сварить манную кашу (в кипящее молоко добавить половину сахара, ваниль, затем тонкой струйкой ввести манку, постоянно помешивая). Дать остыть.
  5.  Затем ввести мягкое сливочное масло, оставшийся сахар и взбить.
  6.  Смазать кремом коржи и подержать в холодильнике 5 часов.
  7.  Верх смазать заливкой: подогреть сливочное масло, добавить какао и сахар — перемешать.

Приятного аппетита! 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Изумительный тортик, изюминкой которого является крем с манкой | Desert_Man - Заметки Desert_Man'a | Лента друзей Desert_Man / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»