Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение😍 😋 Медовые плюшки с изюмом
https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/medovye-pliushki-s-iziumom-5f9a4fc590370858213fb175

Очень вкусные булочки с изюмом.
Рецепт:
Духовка 175 градусов, 25-30 мин
Дрожжи 10 гр
Мука 600 гр
Сливки 10% 250 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1 чайная ложка
Мёд 2 столовые ложки
Растительное масло 100 мл
Изюм 150 гр
Сахар 1,5 -2 ст. ложки
2 ложки воды+ 2 ложки мёда
Приготовление.
https://www.youtube.com/watch?v=tYCYmLS3-n8&feature=emb_logo
Разогреть духовку на 175 градусов.
1. Соединить сливки, растительное масло, мед, яйцо. Взбить венчиком.

2. В отдельной емкости смешать соль, дрожжи, немного муки. Смесь добавить в ингредиенты п. 1. Замесить тесто, порционно добавляя муку.
Тесто затянуть пленкой и оставить на столе на 40 мин.

3. Тесто обмять, раскатать в пласт, слегка присыпать сахаром, распределить изюм (2-3 см. от края). Скатать в плотный рулет. Края рулета защипить.

4. Нарезать из рулета "заготовки" по 4 см. и выложить в смазанную растительным маслом форму. Затянуть пленкой. Дать подойти.
5. Отправить в разогретую на 175 градусов духовку (с конвекцией) на 25-30 мин.

6. Соединить в одинаковой пропорции воду и мед. Смазать готовые горячие булочки.

Булочки впитали мед и теперь они вполне готовы. Приятного аппетита!

