Мешочки с фруктами и шоколадом, кроме того, что необычайно вкусны, ещё и очень симпатичны для подачи на стол. Поднос, уставленный подобными кулёчками, быстро привлечёт к себе всеобщее внимание и так же быстро опустеет.
Для изготовления этих мешочков понадобится тонкое тесто, наподобие того, которое идёт на штрудель. Можно использовать готовое слоёное тесто, особо ленивые могут взять мягкий лаваш.
Кроме того, любители белого шоколада могут использовать в рецепте именно этот сорт.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 1 упаковка слоёного теста (или теста для штруделя, если удастся найти)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 100 гр горького шоколада
- 1 банан
- 1 яблоко
- 100 гр сухого печенья
- сахарная пудра
Приготовление:
Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане. Фрукты порежьте кубиками. Летом вместо фруктов можете взять свежие ягоды. Печенье покрошите.
Слоёное тесто разделите на более тонкие слои, нарежьте квадратами (возможно, проще будет сначала нарезать, а уже потом расслоить кусочки теста). Каждый квадрат в центре смажьте шоколадным кремом, положите туда горсточку фруктов и немного покрошенного печенья, соберите края теста в кучку, наподобие мешочка, запечатав изделие. Поставьте полученные мешочки на смазанный маслом противень и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Посыпьте сахарной пудрой и тут же подавайте на стол.