[244x186] Ингредиенты :

- овощной бульон - 1 л
- сливочный сыр - 150 грамм
- очищенные креветки - 350 грамм
- зелень укропа - 1/2 пучка
- шафран - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- соль - по вкусу

Способ приготовления :

Очищенные креветки помоем и нарежем кусочками. Зелень укропа помоем, обсушим и мелко нарежем.

Овощной бульон нагреем до кипения, добавим шафран, черный молотый перец и соль по вкусу. Затем распустим в бульоне сливочный сыр. Положим нарезанные креветки и варим при слабом кипении около 3 минут.

Добавим измельченную зелень укропа, дадим настояться в течении 5-10 минут и подадим на стол.

Источник