Без заголовка
07-09-2015 17:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Суп из чечевицы с говядиной и помидорами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Суп из чечевицы с говядиной и помидорами
Готовим густой суп из чечевицы с консервированными помидорами и мясом.
Ингредиенты
- мякоть говядины, порезанная кубиками 450 г
- сельдерей 3 стебля
- морковь, порезанная полукольцами 2 шт.
- лук, порезанный кубиками 1 шт.
- измельченная зелень розмарина 1 ч.л.
- сушеный орегано 1 ч.л.
- помидоры в собственном соку 800 мл
- говяжий бульон 2 л
- красная чечевица 1.5 чашки
- растительное масло 2 ч.л.
- соль, перец по вкусу
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Говядину слегка посолить и поперчить, обжарить в масле примерно 8-10 минут. Шумовкой извлечь мясо из кастрюли и сложить в миску.
В кастрюлю поместить морковь, лук, сельдерей, чеснок, орегано и розмарин. Готовить, пока лук не станет прозрачным, 10 -12 минут.
Отправить говядину в кастрюлю, добавить бульон и томаты в собственном соку. Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь до среднего. Добавить соль и перец по вкусу. Прикрыть крышкой и готовить 40-45 минут.
Затем всыпать чечевицу и готовить еще 20-25 минут. Готовый суп можно посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Monalimona - Дневник |
Лента друзей Monalimona
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»