• Авторизация


Печеные помидоры 27-09-2011 00:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Источник: "Школа гастронома" №14 (184) июль 2011  

 

Порций: 4

Что нужно:

большие мясистые помидоры

6 шт.

чеснок

4 зубчика

горсть листиков базилика

сахар

2 ст. л.

оливковое масло

3 ст. л.

бальзамический уксус

2 ст. л.

соль, перец

по вкусу

 

 

 

Что делать:

[показать]

шаг 1

Чеснок очистить и нарезать пластинами. Листики базилика нарезать тонкой соломкой.

 

[показать]

шаг 2

Разогреть духовку до 160 °С. Поместить внутрь большой поддон и оставить нагреваться. Помидоры вымыть и разрезать поперек на половинки. Смазать 1 ст. л. масла и положить срезом вниз на горячий поддон. Поставить в духовку на 2 мин.

 

[показать]

шаг 3

Перевернуть помидоры срезом вверх, смазать оставшимся маслом и уксусом. Посыпать чесноком, сахаром, солью и перцем. Вернуть в духовку на 1 ч. Горячие помидоры посыпать базиликом. Подавать как гарнир.

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печеные помидоры | anabela - Дневник anabela | Лента друзей anabela / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»