шаг 1
Чеснок очистить и нарезать пластинами. Листики базилика нарезать тонкой соломкой.
|
Порций: 4
Что нужно: большие мясистые помидоры 6 шт. чеснок 4 зубчика горсть листиков базилика сахар 2 ст. л. оливковое масло 3 ст. л. бальзамический уксус 2 ст. л. соль, перец по вкусу
Что делать: [показать]
шаг 2
Разогреть духовку до 160 °С. Поместить внутрь большой поддон и оставить нагреваться. Помидоры вымыть и разрезать поперек на половинки. Смазать 1 ст. л. масла и положить срезом вниз на горячий поддон. Поставить в духовку на 2 мин.
[показать]
шаг 3
Перевернуть помидоры срезом вверх, смазать оставшимся маслом и уксусом. Посыпать чесноком, сахаром, солью и перцем. Вернуть в духовку на 1 ч. Горячие помидоры посыпать базиликом. Подавать как гарнир.
|