Итак, праздники понемногу движутся к завершению, чему я отчасти рада. по прошествии 5 дней нового года могу сделать несколько выводов:
1) Ресторан - не самое худшее место для сыроеда :)))
Новый год отмечали с любимым и друзьями в ресторане, мною были заказаны овощное ассорти (помидоры,огурец,лук, редис,перец, капуста - в нарезке) и салат овощной (те же ингредиенты, но без капусты, зато с оливковым маслом). На столе были фрукты. Оказывается, этого вполне достаточно, чтобы не чувствовать себя обделенной :) А рестораторы учитывая небольшие размеры стола, сделали сыроедческий шашлык ;) - так я его в шутку назвала, фото приложу.
2) Обжорство - в голове. Дни выдались холодные, мы сидим дома, практически не двигаемся, с одной стороны есть совершенно не хочется, но от безделья я жую почти беспрерывно, то орешки, то чай с конфетками (чай зеленый, чуть теплый, конфеты самодельные), то салатик... и т.д. Потом, когда надоедает сидеть за компом-книжкой, начинаем разминаться, то в дартс сыграем, то к экзамену готовимся (мне в феврале грозит аттестация на 2 кю), после разминки опять бегу к холодильнику пожевать. Зато четко отследила, при подобной интенсивности питания термообработанной пищей вперемешку с фруктами, мясами,сырами, колбасами раньше всегда было расстройство пищеварительной системы - как минимум живот рос в геометрической прогрессии и болел. Сейчас же все равно чувствую себя довольно комфортно, хотя и тяжеловато. Много жрать - лишнее :)
3) Запахи готовой пищи (особенно жареной) все еще кружат мне голову - ну что такое 3 месяца на здоровой еде, по сравнению с 33 годами всеядства!!! Оказалось, что самым крышесносящим запахом для меня является запах сырно-сметанно-майонезно-соевосоусной корочки на запеченной горбуше... Не знаю что именно из ингредиентов так меня сводит с ума, но перенесла я это тяжело... Жаль, что мой любимый пока не на сыроедении :)
4) Если зеленую гречу промыть от слизи, то она очень даже съедобна. Причем без всяких добавок!! :)
5) Наверно самое главное - соблазны чревоугодия ерунда, по сравнению с Волей. Ну так всего хотелось, и сырокопченой колбаски, и селедки.. Но оказалось, у меня есть сила воли!! :) Наверно все же моя любовь к себе сильнее, чем мое эго, чего а вам всем желаю :)
А как прошли ваши праздники? что было на новогоднем столе??