Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
Картофельный салат с огурцами и курицей
Автор: Ттшка
Когда я решила приготовить этот рецепт, не думала что он нам на столько понравится. Картофель, копченая курица, вкусные огурчики, а какая интересная заправка, у которой в составе кстати присутствует рассол от огурчиков, а самое главное, что салат легок в приготовлении и не требует больших денежных затрат.
[500x330]
Картофель(отварной) — 300 г
Курица(копченая) — 200 г
Корнишоны — 6 шт
Лук красный— 1 шт
Лук зеленый— 1 пуч.
Рассол(огуречный) — 5 ст. л.
Горчица(дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое— 80 мл
2. Копченую курицу (у меня грудка) нарезать полосками или разобрать на волокна.
[640x423]
3. Отварной картофель нарезать небольшими ломтиками, огурчики тонкими кружочками, а красный лук полукольцами.
[640x423]
4. Теперь приступим к приготовлению заправки, для этого зеленый лук мелко нарезать и отправить его в блендер, туда же добавить дижонскую горчицу, оливковое масло и рассол от огурцов, перемешать в импульсном режиме.
В результате у нас получится вот такая заправка эмульсия. Очень кстати вкусная.
[640x423]
5. Все ингредиенты для салата перемешать и заправить. Все можно подавать к столу,
[640x423]
6.
[500x330]
7.
[500x330]