Автор Laperla_foto

[600x450]

 

Я по овсяной каше не скучаю, если честно:) Но вот подружка страдает, что из 2 ложек овсяных отрубей ее как-то очень мало выходит и "не то". И я подумала, что вот делаю же кисель из семян льна и годжи, так может они и тут помогут. Помогли, получилась прям такая "овсянка, сэр!" и порция хорошая, как мне кажется:)

 

 

 

1 порция

 

2 ст. л. овсяных отрубей

1 ст. л. семян белого льна

200 мл обезжиренного молока

1/4 стручка ванили

1-2 г сахарозаменителя Фит парад №1

1 щепотка морской соли

1-2 ст. л. ягод годжи по этому рецепту

 

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=18579010822...6344684&type=1&theater

 

Отруби, семена льна и семена ванили залить холодным молоком, перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Варить 2-3 минуты, снять с огня, добавить соль и сахарозаменитель по вкусу. Подавать сразу же, гарнировав ягодами годжи.

 

--------------------------------------------------------------------

 

Ваниль и ягоды тут обязательны, с ними намного вкуснее! Ягоды годжи довольно специфические на вкус, мне они нравятся больше всего по рецепту выше, тогда они еще и на вид лучше). Семена льна можно смолоть в муку, конечно, так полезнее, но мне они нравятся в целом виде, у каши появляется структура, а слизь, простите, они все равно выделяют и без перемалывания. Что и помогает сделать кашу более густой. Молока можно и 250 мл, но тогда совсем большая порция выходит, но может быть это потому, что я не любитель овсянки. Печенье вот по этому рецепту

 

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=20494362964...6344684&type=1&theater

 

только раскатываю более толстым слоем и добавляю в тесто миндальный ароматизатор, кунжут и сахарозаменитель. Пеку 6-8 минут в духовке и досушиваю в сушилке, чтобы оно стало хрустящим, можно и в духовке при температуре 50-60 градусов. Ну и естественно, что на завтрак либо кашу, либо печенье.

 

 

=======================================

 

Эту же кашу готовили Дюшечки с форума say7

 

Почитайте там комментарии!