Источник

Опыт Shony

О, какой интересный вопрос. Я никогда не задумывалась об этом, и тяжело в 10 рецептов втиснуться))) надо топ-20))))) 
Но если говорить о том, что чаще всего готовлю, то это курица во всех её проявлениях))))))))) 

Начну с курицы любимых варианта два: 

1. Курица в кисло-сладком соусе  и ещё, и ещё (рецепт прост до безобразия, я его тут не выкладывала даже ) и курица в паприке: 

[250x143] Курица по-азиатски по Дюкану   Продукты:   Куриное филе – 500 грамм Соевый соус – 2 столовых ложки Splenda (подсластитель) – 2 чайные ложки 1/4 чашки воды 1 столовая ложка томатной пасты Херес – 1 столовая ложка 1 зубчик чеснока, мелко нарубленного ½ столовой ложки рубленного имбиря; Красный перец по вкусу 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанного 1 столовая ложка крахмала кукурузного Несколько капель оливкового масла     Способ приготовления:   Смешайте соевый соус, подсластитель, воду, томатную пасту, херес, чеснок, имбирь, красный перец и мелко нарезанный лук, хорошенько все перемешайте.Куриное филе поместите на сковороду и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.Вылейте на цыпленка часть соуса и кипятите, покрыв сковороду крышкой, в течение десяти минут. Переверните филе курицы один раз.Поместите цыпленка на противень, покрытый фольгой. Смешайте столовую ложку воды и крахмал, добавьте в оставшийся соус.Полейте соусом куриное филе. Запекайте в течение нескольких минут, соус должен загустеть.Курица в сладко-пряном соусе готова!

[250x168] Куриные ножки в кисло-сладком соусе   Продукты:   200г куриных ножек без кожи 1 средняя луковица, мелко нарезанная Соус: 4 чайные ложки томатного пюре 150 мл воды 1 чайная ложка жидкого подсластителя 1 чайная ложка соевого соуса 1 столовая ложка уксуса 1 чайная ложка горчицы специи (соль, перец, красный перец в порошке)   Способ приготовления:   Смешайте ингредиенты для соуса в миске и приправьте по вкусу. Если соус окажется слишком сладким, можно добавить 1-2 чайные ложки лимонного сока.   Посыпьте куриные ножки солью и перцем, бросьте на горячую тефлоновую сковородку и обжарьте. Вытащить из сковороды, лишний жир слить.   Порезанный полукольцами лук обжарить в небольшом количестве воды. Когда лук смягчится, добавить соус, курицу, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 5 минут.

[250x213]   Куриная грудка в кисло-сладком соусе   Рецепт: лидейка   При желании из очень простых продуктов можно приготовить необычное и вкусное блюдо.   Берем 2 куриные грудки. Каждую разрезать на 3 части. 2 яйца взбить. Кусочки грудки обмакнуть в яйца, затем в панировать в овсяных отрубях. Обжарить с двух сторон очень быстро (не более 2-3 минут с каждой стороны) на сковороде с антипригарным покрытием с 1 чайной ложкой оливкового масла.   Приготовить маринад: на сковороду налить 200-250 мл воды, 4 таблетки сахарозаменителя, 1/2 ч.л. соли, перец по вкусу, 2 ст.л. томатного соуса (без сахара), сок половинки лимона, цедра от того же лимона.   Обжаренные грудки нарезать и положить маринад и проварить 3-5 мин., чтобы маринад впитался в мясо. Можно положить нарезанный, как лапша сыр тофу, но не обязательно. Получается очень изысканное и необычное блюдо.

[показать] Курица в паприке   Снимите с куриных ножек кожу (как чулок снимается), посолите их, поперчите, и посыпьте паприкой! Я много паприки добавляю))) 2-3 ст л с горкой точно) Это моя любимая специя! Embarassed Добавьте 1 ч л оливкового масла. Все перемешать и выложить на решетку, остатки приправ вылить на курочку. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 35 минут. Готовность курочки проверить ножом-проколите, если выступила прозрачная капля-значит можно вынимать! У меня за 35 минут пропекается всегда и не пересушивается!

2. Кролик в дижонской горчице: 

[показать]

3. Из разного мяса еще часто-часто делаю мясные фрикадельки в томатном соусе (диета Дюкан) от Лены: 

[показать]

4. Блинчики любят у нас все: 

[показать]

5. Из отрубей готовлю чаще всего каши - просто, быстро и лично мне очень вкусно)))) 

[показать] Каша из овсяных отрубей

[показать] «Пшенная» кашка

6. Десерты, которые практически каждый день в холодильнике есть, это творожные: "Диетический" от Оли Водолей и моё "секретное оружие в борьбе с лишним жиром", и напиток "Ласси": 

[показать] Творожное суфле «Диетическое»

[показать] Секретное оружие в борьбе с лишним жиром-замороженный творог

[показать] Напиток "Ласси"

7. Обожаю конфеты "Коровка" от Светы Ляночки - для меня первое место среди наших десертов, а также люблю все свои "шоколады" : 

[показать] Конфеты «Коровка»	[показать] Воздушный белый Дю-шоколад
[показать] Фирменный шоколад «Дюкан»	[показать] Молочный дю-шоколад
[показать] Трюфели (диета Дюкан)

8. Из выпечки первое место держит Рулет для Атаки: 

[показать]

9. Ещё "шарлотка" с разными начинками, тесто нравится очень: 

[показать]

10. Соус номер один не только для меня, а для всей нашей семьи: очень вкусный домашний кетчуп, мы его используем везде-и так едим, и курицу, говядину заправляем, и во фрикадельки, и в кашу, и в борщ: 

[показать]
 

И часто пользуюсь "сырным соусом": 

[показать]

Фух, вот и все, что удалось "втиснуть" в любимые рецепты)))