Курица, шампиньоны, плавленый сыр, лук, морковь, чеснок, соль, перец по вкусу.
Курочку отварить, процедить бульон, можно разделить курицу на небольшие кусочки. На сковороде с допустим количеством масла спассеровать лук, морковь шампиньоны, добавить в бульон с курицей. Доводим до кипени. Кладем любимую приправу и измельченный чесок. В конце добавляем 1-2 столовые ложки плавленого сыра, ставим на медленный огонь до полного растворения сыра. Мужу перед подачей супчика можно добавить заранее отваренный картофель.
В оригинале супчик готовится с охотничьими колбасками, которые режутся и кладутся на сковороду без масла и обжариваются с луком, морковью и шампиньонами.
[640x480]