Увидела на днях этот рецептик- к сожалению не сохранила автора и где видела- даже не распечатала рецепт(как я обычно делаю) просто почитала... А вчера решила попробовать-как раз 2 желтка было...
Продукты:
2 желтка
6ст.л. крахмала
щепотка соли
Приготовление:
В миску отделить 2 желтка, добавить к ним 3 ст.л. крахмала
перемешать вилкой
Потом добавляем 2 ст.л. крахмала (я по 1 добавляла и вымешивала) замешиваем тесто, я после 2 ложек на стол выложила еще 1 ст.л. крахмала- на нее тесто и вымесила. Получился вот такой небольшой шарик теста
Подпыляя крахмалом, раскатываем тесто, как можно тоньше
Нарезаем тесто на лапшу
Оставляем сушиться - можно в кухне, если есть где. Либо разогреть духовку и в ней просушить
В итоге получилось 62 г лапши
Не сварим, а в бульон по горсточке варить, как раз на пару раз хватит... думаю на 3 раза варить и ДОПОв в этот день не кушать больше, чтобы не перебрать с ними
а вот тут рецептик супчика с лапшой
Бульон с домашней лапшей (диета Дюкан) http://forum.say7.info/topic71712.html