[показать]
 

Филе индейки или куриное — 1 кг,

лук, морковь — по 2 шт.,

цветная капуста (замороженная) — 200 г,

обезжиренное молоко — 100 мл,

овсяные отруби молотые — 1 ст.л.

Овощи очистить: морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать,

цветную капусту припустить в кипящей воде (2-3 минуты).

Все ингредиенты соединить в чаше блендера и пробить до однородной консистенции,

чуть посолить. Затем массу разделить на одинаковые шарики и сформировать фрикадельки,

выложить их в сотейник, залить молоком и тушить 40 минут.

Фрикадельки получаются очень сочные и вкусные, ела вся нехудеющая семья )

Серия сообщений "рецепты дю":

Часть 1 - Фрикадельки из индейки с овощами на пару
Часть 2 - Сдобные булочки по Дюкану для похудения
Часть 3 - Сочные говяжьи котлетки с крабовыми палочками
...
Часть 9 - >Ванильно – шоколадный творожный десерт
Часть 10 - Рыбная солянка Дю. Атака. ЧБ
Часть 11 - 12 аффирмаций от Пьера Дюкана