• Авторизация
Дневник Гаша-Макар Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ржаные лепёшки. 01-11-2013 20:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[640x480]

Ингредиенты
 
Мука ржаная "Беловодье" 3 стакана
Яйцо                       1 шт.
Сахар                 1 суп.л.
Масло сливочное 200 г
Сода, гашеная уксусом 1 ч.л.
Сметана 1 ст.л.
 
Способ приготовления  
 
Все это перемешивают до получения однородной массы, делят на лепешки (10-15 штук), выкладывают на противень, смазанный маслом. Выпекают при температуре 200 градусов примерно минут 20. 
 
Муку я брала ржаную обдирную, ещё делала на цельнозерновой пополам с гречневой, и то, и то вкусно. Берите муку какая есть, особо роли не играет. Масло сливочное мягкое. Лепёшки надо хранить в целлофановом кулёчке, черствеют быстро ли нет, сказать не могу... Мы их съедали за пару дней обычно.

Источник: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=102019.msg1251736;topicseen#new

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Я_просто_Галина 02-11-2013-09:24 удалить
Спасибо за рецепт,попробую испечь !
Обратиться - Ответить - К полной версии
Гаша-Макар 02-11-2013-09:48 удалить
Ответ на комментарий Я_просто_Галина # Галюнь, я смотрю, ты тоже к ржаному тесту не равнодушна
Обратиться - Ответить - К полной версии
Я_просто_Галина 02-11-2013-10:03 удалить
Ответ на комментарий Гаша-Макар # Да я,вообще белый хлеб не ем , знаешь ,Галочка,я купила хлебопечку..,но не очень у меня получается пока...,хотела печь без дрожжей ,со злаками ....,ну какой-нибудь полезный.. ,увидела твои лепешечки -надо попробовать ,с духовкой у меня лучше получается выпекать.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Гаша-Макар 02-11-2013-10:11 удалить
Ответ на комментарий Я_просто_Галина # Галь, хлеб, выпеченный в духовке, в любом случае - лучше, чем хлеб из хлебопечки. Я уже давно использую ХП только для замеса теста, или пеку в ХП, н-р, в очень жаркий день, когда мысль о духовке убивает!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Я_просто_Галина 02-11-2013-10:15 удалить
Ответ на комментарий Гаша-Макар # Вот и я ,приспособлюсь в ХП только замешивать ,а выпекать буду в духовке...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Гаша-Макар 02-11-2013-10:17 удалить
Ответ на комментарий Я_просто_Галина # Правильно! Это будет самый лучший вариант!
Обратиться - Ответить - К полной версии
nadezhda5134 12-04-2019-22:49 удалить
Захотелось ржаных лепёшек. Спасибо за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ржаные лепёшки. | Гаша-Макар - Пока живу - надеюсь! | Лента друзей Гаша-Макар / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»