Этот замечательный рецепт по приготовлению творога, является самым быстрым и самым доступным.
Воспользовавшись рецептом приготовления творога методом заморозки, вы получите на завтрак нежный, вкусный творожок. Процесс его приготовления будет легким и интересным, а ваши усилия минимальны.
Готовим творог методом заморозки.
Для приготовления нам понадобится:
[показать]
Кефир любой жирности (лучше не менее 2.5%) в полиэтиленовой мягкой упаковке.
Морозильник.
Марля и дуршлаг.
1. Возьмите для приготовления творога кефир жирности, которая вам необходима, обычно это 2,5 % (можно любая жирность). Можно взять один пакет кефира, а можно несколько, все завит от того сколько творожка вам нужно.
2. Положить пакет или пакеты кефира в морозильную камеру вашего холодильника, обычно это удобно делать на ночь. Кефир должен замерзнуть, для его замерзания нужно примерно 7 часов.
3. Достаем замерзший кефир из морозилки, вскрываем упаковку
[показать] и откидываем ее содержимое на дуршлаг, застланный марлей (или на кастрюльку застланную марлей).
4. Теперь остается дождаться, когда разморозится кефир и стечет сыворотка.
5. В результате у нас получится очень вкусный и нежный творог!
По желанию вы можете в него добавить варенье, изюм, фрукты, немножко сахара, чтобы получить фруктовый или ягодный творог — все на ваш вкус.
